豌豆汤配小腿 – 食谱

豌豆汤配小腿食谱

小腿豌豆汤是世界上非常有营养和美味的菜肴。他因美味,实用和烹饪简单而深受喜爱。这道菜在冬季特别受欢迎,因为从冷冰冰的步行中吃一盘热芳香的汤是很好的!

用小腿豌豆汤的食谱

配料:

  • 猪肉生柄 - 1个。
  • 干豌豆 - 1项;
  • 胡萝卜 - 2件;
  • 土豆 - 3个;
  • 欧芹根 - 1片;
  • 月桂叶 - 2个;
  • 灯泡 - 2件;
  • 新鲜的香草,香料。

准备

因此,对于准备豌豆汤猪肉柄,先准备好所有的成分。要做到这一点,仔细地将黄豆洗净,倒入冷水,让它浸泡。猪脚放入水中一大锅,放于火上,加香菜,胡萝卜整,烧开煮肉留下约2小时。

当时间小心地拉出柄,冷静和肉从骨头中分离出来。泛因而受到热,从肉汤根取出,并把它豌豆。土豆干净,shinkuem切片,胡萝卜和洋葱 - 立方体。当豌豆将几乎准备好了,我们传播的蔬菜,减少火灾带来的一切煮沸。在与肉片片,盐,胡椒粉穿着煲汤的尽头,把月桂叶。这一切,豌豆汤,猪脚是准备好了!

豌豆汤配烟熏小腿

配料:

  • 煮沸和熏制的小腿 - 1个。
  • 干豌豆 - 1项;
  • 胡萝卜 - 1个;
  • 葱 - 如果需要;
  • 土豆 - 3个;
  • 香料。

准备

预先晾干豌豆浸泡并整夜留下膨胀。我们用炖锅把洗过的水龙头洗干净,用冷水填满 豌豆汤配烟熏小腿煮沸的水,加入豌豆和煮熟的肉汤,用于微火一小时左右。

到了这个时候,我们准备所有的蔬菜:土豆和胡萝卜清洗,切成小方块,和洋葱半环shinkuem。一个小时后,小心地从锅里取出肉,放在肉汤洋葱和胡萝卜。给它烧开,然后轻轻地加入土豆。直到蔬菜合上盖子,煮,冷却的肉骨头,从取出,切成片,并加入到锅5分钟至熟汤。用的盐,胡椒一盘季节,撒上如所期望的新鲜草药,并倾倒在平板上。

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