从鲱鱼Forshmak – 美味的鱼派食谱

从鲱鱼Forshmak  - 美味的鱼派食谱

鲱鱼肉糜的 - 一个简单但非常原始和令人惊讶的美味小吃,可以作为借鉴的经典版本,并从原来的配方一些偏差。组分和组合技术的组合的可能组合,用于在以下选择的配方中进行处理。

如何从鲱鱼烹调加料肉?

最喜欢的许多零食是基本的,如果有正确比例的零件和烹饪的主要阶段的建议,任何人都可以应付这个任务。

  1. 最流行的配方鲱鱼肉馅的涉及咸鱼鱼片与苹果,煮土豆和鸡蛋的组合。在开胃菜中加入洋葱,加入黄油。
  2. 将这些成分通过绞肉机捻一次,用刀切碎或通过磨碎机,然后调味并混合。在搅拌机中研磨成分是允许的,然后来自鲱鱼的肉馅是通风,郁郁葱葱和柔软。

Forshmack鲱鱼 - 经典的犹太食谱

来自鲱鱼经典犹太人的forsmahk食谱

来自希伯来语鲱鱼的食谱forshmak预先假定在黄油中初步煎炸洋葱。小吃的另一个特点是它的质地。一定要感受各种配料,所以鱼和其他成分一样,最好用小刀将其切成小块。

配料:

  • 鲱鱼 - 2件;
  • 洋葱 - 3件;
  • 土豆 - 2件;
  • 鸡蛋 - 3件;
  • 苹果 - 1,5-2件;
  • 油 - 100克;
  • 盐,胡椒粉,醋 - 味道。

准备

  1. 鲱鱼,切开,从骨头分离鱼片。
  2. 煮,去皮,研磨土豆和鸡蛋。
  3. 将鱼粉碎,切碎并将油炸成洋葱。
  4. 混合准备好的食物,添加苹果,季节。
  5. 从腌鲱鱼准备好的forschak,用绿色装饰。

如何从敖德萨的鲱鱼准备forschak?

如何从鲱鱼在敖德萨准备forschak

来自敖德萨的鲱鱼的Forshmak不含马铃薯,加入一块浸在牛奶中的干白面包。您可以简单地用绞肉机在绞肉机上绞碎部件,或做一点不同:将三分之二的成分在搅拌机中研磨,然后用刀将其与剩余的部分混合。

配料:

1
  • 鲱鱼 - 1件;
  • 洋葱 - 1个;
  • 白面包 - 2片;
  • 鸡蛋 - 2个;
  • 苹果 - 2件;
  • 油 - 100克;
  • 盐,胡椒,芥末,醋 - 味道。

准备

  1. 鲱鱼片和其他产品均经过适当准备和研磨。
  2. 在最终的团块中,用软油搅拌,加入盐,胡椒,芥末,醋。
  3. 把鲱鱼放入鲱鱼放入冰箱一小时,然后送达。

Forshmack从胡萝卜鲱鱼 - 食谱

鲱鱼的forshmak

来自鲱鱼的正确的foreshmak - 不仅用经典技术装饰。如果这种方式能够强调开胃菜的口味并使其更加生动,那么欢迎在菜中加入非传统配料。这种效果使得菜肴的成分加入,胡萝卜切成丁。

配料:

  • 鲱鱼(鱼片) - 400克;
  • 洋葱-0.5片;
  • 胡萝卜 - 2件;
  • 鸡蛋 - 1-2个;
  • 黄油和奶油芝士 - 100克;
  • 盐,胡椒,芥末,柠檬汁 - 味道。

准备

  1. 鲱鱼,洋葱和鸡蛋在绞肉机中扭曲。
  2. 将煮熟和去皮的胡萝卜切成小块状,并将软黄油和奶酪混合在一起,形成扭曲的块状物。
  3. 用鲱鱼调味胡萝卜调味,稍微凉一点。

Forshmack鲱鱼配融化的奶酪 - 食谱

foreshmak鲱鱼食谱与融化的奶酪

来自上一个食谱的想法可以不止一次地应用,例如,已经发布了来自鲱鱼的经典foreshmak与融化的奶酪。可以使用搅拌器或绞肉机研磨组分,并将洋葱切碎并油炸。苹果最好采取酸性品种,例如,simirenko。

配料:

  • 鲱鱼(鱼片) - 400克;
  • 洋葱和苹果 - 1个。
  • 胡萝卜 - 2件;
  • 蛋 - 1个;
  • 奶油芝士和黄油 - 100克;
  • 盐,胡椒粉,调料 - 品尝。

准备

  1. 所有组件都准备好并磨碎。
  2. 将大块磨碎的奶酪和软黄油搅拌均匀,即可品尝零食。

Forshmack土豆配鲱鱼

鲱鱼土豆泥

对于土豆和鱼的极好组合的崇拜者,以下食谱。在这种情况下,来自鲱鱼的forshmak用煮熟的土豆和切碎的鱼片一起煮熟。清晰度和美味小吃将加入洋葱和软化煮鸡蛋的味道,这可以在擦菜板或捣烂用叉子磨。

配料:

  • 鲱鱼 - 1件;
  • 洋葱 - 1个;
  • 土豆 - 3-4件;
  • 鸡蛋 - 2个;
  • 植物油 - 25毫升;
  • 盐,胡椒 - 味道。

准备

  1. 煮土豆,鱼和洋葱尽可能方便地磨碎。
  2. 将鸡蛋和油加入所得到的基料中,调味零食品尝并混合。
  3. 来自鲱鱼的准备好的原料肉立即送达或在冰箱中预先冷却一点。

从鲱鱼与苹果的forcemeat配方

鲱鱼与苹果配方forschmaka

从苹果鲱鱼中提取的Forshmak,考虑到这个配方中所示的比例,煮熟后会产生和谐的新鲜味道和令人愉悦的苹果酸味。如果需要,可以添加一片或两片白面包,预先浸泡在牛奶中,然后与其他食材一起碾磨。

配料:

  • 鲱鱼(鱼片) - 400克;
  • 苹果 - 400克;
  • 洋葱 - 1个;
  • 白面包(可选) - 2片;
  • 鸡蛋 - 2个;
  • 醋 - 1.5汤匙。匙;
  • 黄油 - 100克;
  • 盐,胡椒 - 味道。

准备

  1. 将煮熟和去皮的鸡蛋,切碎的洋葱,面包和一半苹果在搅拌机中研磨。
  2. 将鱼片和其他苹果切块并混合入所得土豆泥中。
  3. 加入软油,醋,盐,胡椒粉,搅拌并在冰箱中放置一段时间,以冷却和灌注。
  4. 当服务时,用新鲜草药补充鲱鱼的forshmak。

来自立陶宛鲱鱼的Forshmack

鲱鱼的forshmak

立陶宛从鲱鱼制备forschmack的配方与以前的经典类似物有很大不同。有鱼邻近凝乳和奶油,并补充组合物磨损奶酪和香草(欧芹,莳萝,芫荽和罗勒)。用自制的蛋黄酱做成。

配料:

  • 鲱鱼(鱼片) - 400克;
  • 干酪 - 400克;
  • 奶酪 - 200克;
  • 酸奶油厚 - 300克;
  • 植物油 - 40毫升;
  • 果岭 - 1串;
  • 盐,胡椒,自制蛋黄酱。

准备

  1. 鱼片经过精细切割,并用奶酪,黄油和酸奶油磨碎。
  2. 从所得物质中形成球,将它们浸入磨碎的奶酪和切碎的蔬菜的混合物中,放在盘子上。
  3. 在申请时,收到的产品用蛋黄酱浇灌并撒上奶酪片。

Forshmack从新鲜的鲱鱼

新鲜鲱鱼forshmak

下面介绍另一种来自鲱鱼的非传统食谱forshmak。在这种情况下,作为菜肴的基础,使用油炸鱼片,其中添加了蘑菇,西红柿,洋葱,地面,混合鸡蛋酸奶油酱,烘烤烤箱烘烤。给食物,切成小块,浇上融化的黄油。

配料:

  • 新鲜鲱鱼片 - 0.5公斤;
  • 蘑菇 - 300克;
  • 洋葱 - 3件;
  • 西红柿 - 2个;
  • 鸡蛋 - 2个;
  • 面粉 - 100克;
  • 酸奶油 - 100克;
  • 盐,胡椒,蔬菜和黄油。

准备

  1. 鱼片面粉和炸面包屑。
  2. 在黄油中,加入西红柿和预煮蘑菇洋葱,调味,并与鱼一起在绞肉机中加捻。
  3. Passeruyut 2汤匙。汤匙面粉,加入少许蘑菇汤和酸奶油做成浓酱。
  4. 将混合物添加至纠结质量基准补搅打鸡蛋形状润滑膏移位和烘烤捞出。

Forshmak用肉和鲱鱼

与肉和鲱鱼的foreshmak

Forshmak小牛肉鲱鱼与新鲜的鱼前述实施例,焙烧在烘箱中研磨组分之后进行补充鸡蛋和奶油填充物。在这种情况下,盘子的表面撒上磨碎的奶酪并喷洒植物精制油以保持多汁性。

配料:

  • 鲱鱼片 - 400克;
  • 煮小牛肉 - 350克;
  • 酸奶油 - 100克;
  • 奶油和植物油 - 50克;
  • 大洋葱 - 1个。
  • 鸡蛋 - 3件;
  • 土豆煮在一件夹克 - 3个。
  • 奶酪 - 50克;
  • 盐,胡椒。

准备

  1. 鲱鱼,小牛肉,盐腌洋葱和煮土豆通过绞肉机,与黄油,奶油,酸奶油,蛋黄混合,调味品尝。
  2. 用搅拌器冲泡块,加入搅打过的蛋白质。
  3. 将底座放入模具中,撒上奶酪,倒入油,烤35分钟。
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